Die wunderschöne Banks Halbinsel schließt sich stolz der Ebene von Canterbury an. Ihre unberührte Natur bietet eine Vielfalt an Naturleben, Bergen und eine beeindruckende Küstenlandschaft.
Eine Besonderheit dieser Gegend sind die zwei Naturhaefen von Akaroa und Lyttelton; einst Krater eines riesigen Vulkans, bieten sie heute einer der kleinsten und seltensten Delphine der Welt Zuflucht und Geborgenheit.